Régime végétarien

La Bella Vita propose un service de portage de repas végétarien adapté aux seniors marseillais qui ont fait le choix d'une alimentation sans viande pour des raisons éthiques, environnementales, de santé ou religieuses. Notre menu végétarien garantit tous les apports nutritionnels nécessaires grâce à des protéines alternatives variées et de qualité.

Chaque repas végétarien est élaboré par notre diététicienne nutritionniste qui veille à l'équilibre parfait entre protéines végétales, glucides complexes, lipides de qualité, vitamines et minéraux essentiels. Nous utilisons des sources de protéines diversifiées : légumineuses (lentilles vertes, pois chiches, haricots rouges, fèves), œufs bio, poisson frais de Méditerranée, tofu, quinoa, et boulettes de légumes maison.

Notre menu sans viande pour seniors comprend une entrée riche en légumes frais (salade composée, velouté de légumes, taboulé de quinoa), un plat principal végétarien apportant 15 à 20g de protéines (tajine de légumes et pois chiches, quiche aux légumes et fromage, dahl de lentilles corail, risotto aux champignons, poisson sauce verte), un laitage et un dessert fait maison.

Le régime végétarien que nous proposons exclut totalement les viandes rouges et blanches, mais peut inclure du poisson pour les personnes qui le souhaitent (régime pesco-végétarien). Si vous préférez une alimentation strictement végétarienne sans poisson, nous adaptons les menus en compensant par d'autres sources de protéines.

Notre diététicienne s'assure particulièrement que les repas végétariens pour seniors apportent suffisamment de fer, de vitamine B12, de calcium et de protéines complètes. L'association judicieuse de céréales et légumineuses (riz-lentilles, semoule-pois chiches) garantit tous les acides aminés essentiels.

La livraison de repas végétariens couvre Marseille, Allauch, Plan-de-Cuques et La Penne-sur-Huveaune trois fois par semaine dans nos véhicules frigorifiques. Les barquettes sont étiquetées "végétarien" avec la composition détaillée, permettant une totale transparence.

Nous privilégions les produits frais locaux de saison : légumes des maraîchers marseillais, légumineuses de qualité, œufs de poules élevées en plein air, poissons de la Méditerranée. Cette démarche éco-responsable s'inscrit dans les valeurs éthiques du végétarisme.

Les menus végétariens changent chaque semaine : curry de légumes et lentilles corail, gratin de courgettes et quinoa, tarte provençale aux légumes du soleil, tajine de courge et pois chiches, lasagnes végétariennes, risotto aux champignons des bois. Chaque plat célèbre la richesse des saveurs végétales.

Notre service de portage repas végétarien permet aux seniors de maintenir leurs convictions alimentaires tout en bénéficiant d'une nutrition optimale sans avoir à cuisiner. Les familles apprécient cette solution qui respecte les choix de vie de leur proche.

Contactez-nous au 04 12 16 04 62 pour découvrir notre régime végétarien et recevoir votre premier repas offert sans engagement. Tarif identique, sans surcoût. Avec 4,9/5 sur Google, La Bella Vita propose une alimentation végétarienne équilibrée aux seniors de Marseille.